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Nutrición y veganismo

Diferencia entre vegetariano y vegano

abril 30, 2018

Diferencias entre vegano y vegetariano   Durante siglos algunas personas han decidido seguir dietas vegetarianas por distintas razones. Algunos lo decidieron porque lo consideraban más ético, algunos lo hicieron por motivos religiosos y otros por motivos de salud. Aquí, vamos a poder ver cuál es la direferencia entre vegetariano y vegano. Sea el motivo que sea, si una persona decide excluir las proteínas animales de su dieta, siguiendo una dieta balanceada, esto no creará necesariamente ningún problema de salud. Seguramente…

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Qué comen los veganos

abril 16, 2018

El veganismo es un tipo de dieta vegetariana que excluye el consumo de carne, huevos, lácteos y cualquier producto derivado de un animal. Muchos veganos tampoco comen alimentos en cuyo proceso se han usado productos animales, como la azúcar refinada y algunos vinos. Entonces, ¿Qué comen los veganos? Aunque existe siempre un debate acerca de si determinados alimentos como la miel, encajan en una dieta vegana, lo mejor es preguntar antes de usar estos productos si vas a cocinar para…

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